{"id":482,"date":"2026-08-28T06:35:00","date_gmt":"2026-08-28T04:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/?p=482"},"modified":"2026-09-18T11:54:02","modified_gmt":"2026-09-18T09:54:02","slug":"warum-rotwein-und-kaese-dir-den-schlaf-rauben-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/?p=482","title":{"rendered":"Warum Rotwein und K\u00e4se dir den Schlaf rauben k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es klingt eigentlich nach dem perfekten Abend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein gutes Glas Rotwein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein paar St\u00fcckerl K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vielleicht noch ein gem\u00fctlicher Film dazu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herrlich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und dann passiert Folgendes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du schl\u00e4fst wunderbar ein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um 2:47 Uhr gehen die Augen auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du drehst dich nach links.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach rechts.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Decke ist pl\u00f6tzlich zu warm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann zu kalt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du denkst \u00fcber Dinge nach, die du seit 2007 erfolgreich verdr\u00e4ngt hast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und irgendwann stellst du dir die alles entscheidende Frage:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warum zur H\u00f6lle bin ich wach?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Antwort k\u00f6nnte tats\u00e4chlich auf deinem Abendteller beziehungsweise in deinem Weinglas liegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn sowohl Alkohol als auch bestimmte gereifte Lebensmittel wie K\u00e4se k\u00f6nnen unseren Schlaf beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und wenn beides zusammenkommt, kann daraus bei empfindlichen Menschen eine ziemlich ung\u00fcnstige Kombination werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schauen wir uns an, warum.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aber Rotwein macht mich doch m\u00fcde?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Absolut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau deshalb ist Alkohol beim Thema Schlaf so t\u00fcckisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann zun\u00e4chst beruhigend und d\u00e4mpfend auf das zentrale Nervensystem wirken. Viele Menschen merken deshalb:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach einem Glas Wein werde ich m\u00fcde und schlafe schneller ein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Problem ist:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schneller einschlafen bedeutet nicht automatisch besser schlafen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend dein K\u00f6rper mit dem Abbau des Alkohols besch\u00e4ftigt ist, ver\u00e4ndert sich die normale Schlafarchitektur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit ist die nat\u00fcrliche Abfolge unserer verschiedenen Schlafstadien gemeint.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Schlaf besteht n\u00e4mlich nicht einfach aus:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Augen zu &#8211; bewusstlos &#8211; Augen auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir durchlaufen w\u00e4hrend einer Nacht mehrfach unterschiedliche Schlafphasen, darunter Leichtschlaf, Tiefschlaf und REM-Schlaf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Phasen haben unterschiedliche Aufgaben und sind unter anderem f\u00fcr k\u00f6rperliche Regeneration, Ged\u00e4chtnis, Lernen und emotionale Verarbeitung wichtig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann diese nat\u00fcrliche Struktur st\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau deshalb kann sich eine Nacht nach Alkohol ganz anders anf\u00fchlen, obwohl du scheinbar ausreichend lange im Bett gelegen hast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erst macht Alkohol m\u00fcde &#8211; sp\u00e4ter kann der Schlaf unruhiger werden<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol beeinflusst verschiedene Botenstoffsysteme im Gehirn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter anderem verst\u00e4rkt er zun\u00e4chst hemmende Signale. Vereinfacht gesagt wird das Nervensystem ged\u00e4mpft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb f\u00fchlt man sich entspannter oder schl\u00e4friger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend der Alkohol jedoch abgebaut wird und seine d\u00e4mpfende Wirkung nachl\u00e4sst, kann sich dieser Effekt ver\u00e4ndern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Schlaf wird in der zweiten Nachth\u00e4lfte h\u00e4ufig leichter und fragmentierter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du wachst h\u00e4ufiger auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du schl\u00e4fst oberfl\u00e4chlicher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder du wachst sehr fr\u00fch auf und bekommst dein Gehirn anschlie\u00dfend nicht mehr davon \u00fcberzeugt, dass 3 Uhr morgens wirklich keine vern\u00fcnftige Uhrzeit ist, um das gesamte Leben zu analysieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alkohol und REM-Schlaf<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders interessant ist der Einfluss von Alkohol auf den <strong>REM-Schlaf<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">REM steht f\u00fcr \u201eRapid Eye Movement\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Schlafphase spielt unter anderem bei Ged\u00e4chtnisprozessen und emotionaler Verarbeitung eine wichtige Rolle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann den REM-Schlaf besonders in der ersten Nachth\u00e4lfte unterdr\u00fccken beziehungsweise verschieben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sp\u00e4ter kann es zu Ver\u00e4nderungen der REM-Verteilung kommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du kannst durchaus sieben oder acht Stunden geschlafen haben und dich morgens trotzdem f\u00fchlen, als h\u00e4tte dein Gehirn Nachtschicht gehabt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schlafdauer und Schlafqualit\u00e4t sind nicht dasselbe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist ein Punkt, den wir meiner Meinung nach viel zu oft vergessen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und dann kommt der K\u00e4se ins Spiel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt k\u00f6nnte man sagen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gut. Dann ist der Rotwein schuld.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was hat der arme K\u00e4se damit zu tun?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier wird es spannend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor allem lange gereifte und fermentierte Lebensmittel k\u00f6nnen gr\u00f6\u00dfere Mengen sogenannter <strong>biogener Amine<\/strong> enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu geh\u00f6ren beispielsweise:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Histamin und Tyramin.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau diese Stoffe k\u00f6nnen bei empfindlichen Menschen eine Rolle spielen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Histamin \u00fcberhaupt?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Histamin wird gerne ausschlie\u00dflich mit Allergien in Verbindung gebracht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber Histamin ist ein k\u00f6rpereigener Botenstoff und erf\u00fcllt zahlreiche wichtige Aufgaben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist unter anderem beteiligt an:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Immunreaktionen<\/li>\n\n\n\n<li>Entz\u00fcndungsprozessen<\/li>\n\n\n\n<li>Magens\u00e4ureproduktion<\/li>\n\n\n\n<li>Regulation von Blutgef\u00e4\u00dfen<\/li>\n\n\n\n<li>Funktionen des Nervensystems<\/li>\n\n\n\n<li>unserem Wach-Schlaf-Rhythmus<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und der letzte Punkt ist f\u00fcr unser Thema besonders interessant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Histamin wirkt im Gehirn n\u00e4mlich als <strong>wachheitsf\u00f6rdernder Botenstoff<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet nat\u00fcrlich nicht:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4se gegessen = Histamin im Gehirn = f\u00fcnf Stunden wach.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So simpel funktioniert unser K\u00f6rper nicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber bei Menschen, die empfindlich auf histaminreiche Lebensmittel reagieren oder Histamin schlechter abbauen, k\u00f6nnen gr\u00f6\u00dfere Histaminmengen Beschwerden beg\u00fcnstigen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und dazu k\u00f6nnen auch Schlafprobleme geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche Lebensmittel enthalten viel Histamin?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Histamin entsteht beziehungsweise sammelt sich besonders bei Reifungs-, Fermentations- und Lagerungsprozessen an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb k\u00f6nnen beispielsweise folgende Lebensmittel gr\u00f6\u00dfere Mengen enthalten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gereifter K\u00e4se, Salami und andere gereifte Wurstwaren, fermentierte Lebensmittel, bestimmte Fischprodukte und alkoholische Getr\u00e4nke wie Wein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die tats\u00e4chlichen Histamingehalte k\u00f6nnen allerdings stark schwanken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Alter, die Herstellung, Lagerung und Verarbeitung eines Lebensmittels spielen dabei eine Rolle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb ist eine starre Liste nach dem Motto \u201eDieses Lebensmittel hat exakt X Milligramm Histamin\u201c oft wenig hilfreich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und deshalb vertr\u00e4gt ein Mensch m\u00f6glicherweise einen bestimmten K\u00e4se wunderbar &#8211; w\u00e4hrend er nach einem anderen Beschwerden bekommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum ausgerechnet Rotwein UND K\u00e4se?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt wird die Sache besonders interessant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du hast einen gereiften K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der kann Histamin und andere biogene Amine enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu kommt Rotwein, der ebenfalls Histamin und andere biogene Amine enthalten kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und gleichzeitig muss dein K\u00f6rper Alkohol abbauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das kann bei empfindlichen Menschen eine ung\u00fcnstige Kombination sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann zudem den Umgang des K\u00f6rpers mit Histamin beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Abbau von aufgenommenem Histamin im Darm erfolgt unter anderem \u00fcber das Enzym <strong>Diaminoxidase \u2013 kurz DAO<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann den Histaminstoffwechsel beziehungsweise die Histaminvertr\u00e4glichkeit zus\u00e4tzlich ung\u00fcnstig beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet nicht, dass jeder Mensch nach einem Glas Rotwein und Parmesan eine Histaminreaktion bekommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber wenn du empfindlich bist, kann die Kombination deutlich relevanter sein als jedes Lebensmittel f\u00fcr sich alleine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Woran k\u00f6nnte ich merken, dass Histamin bei mir eine Rolle spielt?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Histaminempfindlichkeit kann sich sehr unterschiedlich bemerkbar machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6gliche Beschwerden nach histaminreichen Lebensmitteln k\u00f6nnen beispielsweise Kopfschmerzen, Hautr\u00f6tungen, Herzklopfen, verstopfte oder laufende Nase, Magen-Darm-Beschwerden oder Schlafprobleme sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber \u2013 und das ist mir wichtig:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Diese Symptome beweisen keine Histaminintoleranz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen zig andere Ursachen haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerade beim Thema Histamin wird im Internet sehr schnell aus jedem roten Gesicht und jeder schlechten Nacht eine Diagnose gebastelt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So funktioniert seri\u00f6se Ern\u00e4hrungsberatung nicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du regelm\u00e4\u00dfig deutliche Beschwerden nach bestimmten Lebensmitteln bemerkst, geh\u00f6rt das medizinisch abgekl\u00e4rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und was hat Tyramin damit zu tun?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gereifte Lebensmittel enthalten h\u00e4ufig nicht nur Histamin, sondern auch <strong>Tyramin<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tyramin entsteht aus der Aminos\u00e4ure Tyrosin und kann ebenfalls in gereiften oder fermentierten Lebensmitteln vorkommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders bekannt ist es beispielsweise aus lange gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tyramin kann unter anderem die Freisetzung bestimmter Botenstoffe wie Noradrenalin beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei den meisten gesunden Menschen wird aufgenommenes Tyramin normalerweise effektiv abgebaut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei bestimmten Medikamenten \u2013 insbesondere <strong>MAO-Hemmern<\/strong> \u2013 kann Tyramin allerdings medizinisch sehr relevant werden. Hier m\u00fcssen entsprechende Ern\u00e4hrungshinweise unbedingt mit Arzt oder Apotheke besprochen werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr unseren Schlaf gilt also auch hier:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht jeder K\u00e4se macht jeden Menschen wach.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber gereifte Lebensmittel sind biochemisch eben ein bisserl spannender als ein St\u00fcck Gurke.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum merke ich Alkohol nachts manchmal am Herzschlag?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vielleicht kennst du das:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du wachst nach Alkohol mitten in der Nacht auf und merkst pl\u00f6tzlich deinen Herzschlag viel deutlicher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das kann mit der Wirkung von Alkohol zusammenh\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann die Herzfrequenz beeinflussen und den K\u00f6rper w\u00e4hrend der Nacht physiologisch st\u00e4rker beanspruchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu kommt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol erweitert zun\u00e4chst Blutgef\u00e4\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man f\u00fchlt sich vielleicht angenehm warm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das kann allerdings unsere Temperaturregulation w\u00e4hrend des Schlafs beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und unser K\u00f6rper liebt f\u00fcr guten Schlaf normalerweise eines besonders:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ruhe und eine passende Absenkung der K\u00f6rpertemperatur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn stattdessen Herzfrequenz, Temperaturregulation und Stoffwechsel mit einer Flasche Zweigelt diskutieren m\u00fcssen, ist das f\u00fcr die Nachtruhe nicht unbedingt ideal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alkohol trocknet aus &#8211; oder?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol hemmt die Aussch\u00fcttung von <strong>Vasopressin<\/strong>, auch antidiuretisches Hormon genannt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Hormon hilft dem K\u00f6rper dabei, Wasser zur\u00fcckzuhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wird seine Wirkung reduziert, kann die Urinproduktion steigen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das erkl\u00e4rt zumindest teilweise, warum man nach Alkohol h\u00e4ufiger zur Toilette muss.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und n\u00e4chtliche Toiletteng\u00e4nge sind jetzt nicht gerade das Geheimrezept f\u00fcr acht Stunden ununterbrochenen Tiefschlaf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zus\u00e4tzlich kann Alkohol Durst beg\u00fcnstigen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du wachst auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mund trocken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser trinken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Toilette.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zur\u00fcck ins Bett.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gehirn inzwischen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eAh, wir sind wach? Perfekt! Wollen wir \u00fcber die Steuererkl\u00e4rung reden?\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wollen wir nicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und jetzt zu Keto<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du dich ketogen ern\u00e4hrst, gibt es noch einen Punkt, den ich besonders erw\u00e4hnen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele Menschen berichten, dass sie Alkohol w\u00e4hrend einer ketogenen Ern\u00e4hrung <strong>anders beziehungsweise st\u00e4rker wahrnehmen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die individuelle Alkoholwirkung h\u00e4ngt allerdings von vielen Faktoren ab &#8211; K\u00f6rpergewicht, Geschlecht, Trinkgeschwindigkeit, Nahrungsaufnahme, Gew\u00f6hnung und nat\u00fcrlich der konsumierten Menge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb w\u00fcrde ich daraus keine allgemeine Regel machen wie:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eIn Ketose vertr\u00e4gt man nur halb so viel Alkohol.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber aus meiner praktischen Sicht ist ein Punkt viel wichtiger:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beobachte deinen K\u00f6rper.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vielleicht passen zwei Gl\u00e4ser trockener Wein theoretisch wunderbar in deine Kohlenhydratmenge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet aber nicht automatisch, dass sie zu deinem Schlaf passen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau das ist f\u00fcr mich der Unterschied zwischen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201ePasst in meine Makros.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">und<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eTut mir gut.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Stoppt Alkohol die Fettverbrennung?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch hier h\u00f6rt man in der Keto-Welt gerne sehr drastische Aussagen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der K\u00f6rper kann Alkohol nicht in relevanter Menge speichern und behandelt seinen Abbau deshalb mit hoher Priorit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Leber baut Ethanol unter anderem zu Acetaldehyd und anschlie\u00dfend zu Acetat ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend dieser Alkoholabbau im Vordergrund steht, ver\u00e4ndert sich vor\u00fcbergehend auch die Nutzung anderer Energietr\u00e4ger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vereinfacht gesagt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dein K\u00f6rper k\u00fcmmert sich erst einmal um den Alkohol.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet nicht, dass ein Glas Wein deine gesamte Keto-Reise zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber wer Fettstoffwechsel, Schlaf und Regeneration optimieren m\u00f6chte, sollte Alkohol eben nicht ausschlie\u00dflich danach beurteilen, wie viele Kohlenhydrate auf dem Etikett stehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u201eAber trockener Rotwein ist doch Keto!\u201c<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein trockener Wein kann aufgrund seines relativ niedrigen Restzuckergehalts grunds\u00e4tzlich in eine ketogene Ern\u00e4hrung passen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber genau hier liegt eine meiner liebsten Keto-Fallen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201eKetogen\u201c bedeutet nicht automatisch \u201eunbegrenzt\u201c und schon gar nicht automatisch \u201egesund f\u00fcr mich\u201c.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter ist Keto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l ist Keto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4se ist Keto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockener Wein kann Keto sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ich daraus allerdings jeden Abend ein kleines All-you-can-eat-und-drink-Festival mache, wird das Ergebnis m\u00f6glicherweise trotzdem nicht das sein, das ich mir w\u00fcnsche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Keto ist keine magische Schutzblase.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was kann ich ausprobieren, wenn ich nachts h\u00e4ufig aufwache?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor du dein Schlafzimmer renovierst, eine neue Matratze kaufst und deinen Partner ins G\u00e4stezimmer verbannst, kannst du ein kleines Experiment machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Rotwein und gereifter K\u00e4se bei dir h\u00e4ufig am Abend vorkommen, lass diese Kombination f\u00fcr einige Abende bewusst weg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht f\u00fcr immer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht aus Angst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sondern als Experiment.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beobachte:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie schnell schl\u00e4fst du ein?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wachst du nachts auf?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie oft?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie f\u00fchlst du dich morgens?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie ist dein Ruhepuls, falls du ihn misst?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fchlst du dich erholt?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach kannst du gezielt testen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Beispiel einmal K\u00e4se ohne Alkohol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An einem anderen Abend ein kleines Glas Wein ohne gereiften K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So bekommst du wesentlich mehr Informationen dar\u00fcber, worauf <strong>dein<\/strong> K\u00f6rper tats\u00e4chlich reagiert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn Ern\u00e4hrung ist kein Ratespiel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manchmal muss man einfach ein bisserl Detektiv spielen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vielleicht liegt es gar nicht am Essen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und auch das geh\u00f6rt zur Wahrheit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du schlecht schl\u00e4fst, muss nicht automatisch Rotwein, K\u00e4se oder Histamin schuld sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlaf wird von unglaublich vielen Faktoren beeinflusst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stress.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Licht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temperatur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koffein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hormone.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewegung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essenszeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medikamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Psychische Belastung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlafrhythmus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und manchmal schlicht davon, dass wir um 22:30 Uhr noch mit dem Handy im Gesicht liegen und unserem Gehirn 73 Reels hintereinander servieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das ist nicht unbedingt ein Schlafritual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mein Fazit: Dein Abendessen schl\u00e4ft mit<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich m\u00f6chte dir weder deinen Rotwein noch deinen K\u00e4se wegnehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ganz im Gegenteil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich finde, Ern\u00e4hrung sollte nicht daraus bestehen, st\u00e4ndig Angst vor Lebensmitteln zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber ich finde es unglaublich spannend zu verstehen, <strong>was Lebensmittel in unserem K\u00f6rper machen k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rotwein kann dich zun\u00e4chst m\u00fcde machen und gleichzeitig sp\u00e4ter deine Schlafqualit\u00e4t verschlechtern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alkohol kann die nat\u00fcrliche Schlafarchitektur ver\u00e4ndern und zu unruhigerem Schlaf in der zweiten Nachth\u00e4lfte beitragen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gereifter K\u00e4se kann Histamin, Tyramin und andere biogene Amine enthalten, auf die manche Menschen empfindlicher reagieren als andere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und die Kombination aus Alkohol und histaminreichen Lebensmitteln kann f\u00fcr empfindliche Menschen zus\u00e4tzlich ung\u00fcnstig sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb lautet mein Rat nicht:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nie wieder Rotwein und K\u00e4se.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sondern:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beobachte, was passiert.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du nach deinem gem\u00fctlichen Rotwein-K\u00e4se-Abend hervorragend acht Stunden durchschl\u00e4fst und morgens aus dem Bett h\u00fcpfst wie ein junges Reh:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wunderbar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du dagegen regelm\u00e4\u00dfig um 3 Uhr morgens wach liegst und pl\u00f6tzlich dar\u00fcber nachdenkst, warum du 1998 eigentlich diese eine Frisur f\u00fcr eine gute Idee gehalten hast:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann w\u00fcrde ich mir den Abend davor einmal genauer anschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manchmal beginnt guter Schlaf n\u00e4mlich nicht im Schlafzimmer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sondern beim Abendessen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-comments\">\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><\/p><\/blockquote><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/myablefy.com\/s\/abnehmen-keto\/kopie-von-keto-im-echten-leben-15f928b3\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" 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class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/myablefy.com\/s\/abnehmen-keto\/kopie-von-keto-im-echten-leben-15f928b3\"><strong>ZUM MINI KURS<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/myablefy.com\/s\/abnehmen-keto\/stress-management-5ff3eda8\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"788\" src=\"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Stress-Management-Transparent.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-195\" srcset=\"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Stress-Management-Transparent.png 940w, 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has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-794e3cfa wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/myablefy.com\/s\/abnehmen-keto\/keto-im-echten-leben-57ce3eac\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KETO-profi-Etikett-Quadrat-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-346\" srcset=\"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KETO-profi-Etikett-Quadrat-1.png 600w, https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KETO-profi-Etikett-Quadrat-1-300x300.png 300w, https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KETO-profi-Etikett-Quadrat-1-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Du kannst Keto l\u00e4ngst &#8211; aber pl\u00f6tzlich l\u00e4uft\u2019s nicht mehr? \ud83e\udd28<\/strong><br>KETO IM ECHTEN LEBEN ist f\u00fcr <strong>Fortgeschrittene<\/strong>, die ihre Stellschrauben finden und Keto wieder passend zu ihrem echten Alltag machen wollen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/myablefy.com\/s\/abnehmen-keto\/keto-im-echten-leben-57ce3eac\"><strong>ZUM FORTGESCHRITTENEN KURS<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es klingt eigentlich nach dem perfekten Abend. Ein gutes Glas Rotwein. Ein paar St\u00fcckerl K\u00e4se. Vielleicht noch ein gem\u00fctlicher Film dazu. Herrlich. Und dann passiert Folgendes: Du schl\u00e4fst wunderbar ein. Um 2:47 Uhr gehen die Augen auf. Du drehst dich nach links. Nach rechts. Die Decke ist pl\u00f6tzlich zu warm. Dann zu kalt. 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