{"id":465,"date":"2026-08-26T20:06:27","date_gmt":"2026-08-26T18:06:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/?p=465"},"modified":"2026-08-26T20:06:27","modified_gmt":"2026-08-26T18:06:27","slug":"protein-bei-keto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/?p=465","title":{"rendered":"Protein bei Keto:"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Kann zu viel Eiwei\u00df die Ketose st\u00f6ren?<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eKohlenhydrate sind bei Keto niedrig. Also kann ich von Protein essen, so viel ich will.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Klingt zun\u00e4chst logisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ist aber &#8211; wie so oft beim Thema Ern\u00e4hrung &#8211; ein bisserl komplizierter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein ist lebensnotwendig. Wir brauchen Eiwei\u00df beziehungsweise die darin enthaltenen Aminos\u00e4uren unter anderem f\u00fcr Muskeln, Enzyme, Hormone, Transportproteine, unser Immunsystem und zahlreiche Reparaturprozesse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Protein ist also definitiv nicht der Feind.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem ist eine klassische ketogene Ern\u00e4hrung nicht automatisch eine High-Protein-Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau dar\u00fcber m\u00f6chte ich heute sprechen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn besonders am Anfang passiert h\u00e4ufig Folgendes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kohlenhydrate werden gestrichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fett wird aus Angst vor Kalorien ebenfalls reduziert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und \u00fcbrig bleibt pl\u00f6tzlich eine Ern\u00e4hrung, die haupts\u00e4chlich aus Protein besteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und dann wundert man sich:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eWarum bin ich nicht richtig satt? Warum habe ich st\u00e4ndig Lust auf irgendwas? Und warum l\u00e4uft meine Ketose nicht so, wie ich mir das vorgestellt habe?\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schauen wir uns das einmal genauer an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was passiert mit Protein in unserem K\u00f6rper?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn wir Protein essen, wird es bei der Verdauung in kleinere Bestandteile zerlegt &#8211; haupts\u00e4chlich in Aminos\u00e4uren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Aminos\u00e4uren kann unser K\u00f6rper f\u00fcr unglaublich viele Aufgaben verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Er baut und erh\u00e4lt damit beispielsweise K\u00f6rpergewebe und Muskulatur und stellt daraus Enzyme, Transportproteine und andere wichtige Molek\u00fcle her.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein ist also in erster Linie ein <strong>Baustoff<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aminos\u00e4uren k\u00f6nnen allerdings auch zur Energiegewinnung herangezogen werden. Und einige Aminos\u00e4uren k\u00f6nnen als Ausgangsstoffe f\u00fcr die Bildung von Glukose dienen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und damit sind wir bei einem Begriff, der in der Keto-Welt gerne f\u00fcr ein bisserl Panik sorgt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gluconeogenese.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Gluconeogenese?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gluconeogenese bedeutet vereinfacht:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der K\u00f6rper stellt selbst Glukose her.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und nein &#8211; das ist nichts Schlechtes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Gegenteil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Mechanismus ist einer der Gr\u00fcnde, warum wir nicht st\u00e4ndig Kohlenhydrate essen m\u00fcssen, damit bestimmte Gewebe weiterhin mit Glukose versorgt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch bei einer ketogenen Ern\u00e4hrung ben\u00f6tigt der K\u00f6rper eine gewisse Menge Glukose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die kann er unter anderem aus Laktat, Glycerin und bestimmten Aminos\u00e4uren herstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Leber \u00fcbernimmt dabei einen gro\u00dfen Teil dieser Arbeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und jetzt kommt ein wichtiger Punkt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gluconeogenese passiert auch dann, wenn du wunderbar in Ketose bist.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ketose und Gluconeogenese sind keine Gegenspieler.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie laufen bei einer ketogenen Ern\u00e4hrung sogar gleichzeitig ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bedeutet viel Protein automatisch viel Glukose?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und diesen Mythos m\u00f6chte ich gleich aus dem Weg r\u00e4umen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man liest im Internet gerne:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201e\u00dcbersch\u00fcssiges Protein wird einfach in Zucker umgewandelt.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So funktioniert unser Stoffwechsel nicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der K\u00f6rper verwandelt nicht jedes Gramm Protein, das er gerade nicht zum Muskelaufbau ben\u00f6tigt, automatisch in Glukose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Gluconeogenese wird komplex reguliert und orientiert sich stark am Bedarf des K\u00f6rpers.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem kann die <strong>Menge und Zusammensetzung der Ern\u00e4hrung<\/strong> Einfluss darauf haben, wie ausgepr\u00e4gt die Ketonk\u00f6rperproduktion ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein l\u00f6st beispielsweise ebenfalls eine Insulinantwort aus \u2013 allerdings je nach Lebensmittel, Aminos\u00e4urezusammensetzung und Stoffwechselsituation anders als eine gro\u00dfe Portion Kohlenhydrate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb k\u00f6nnen sehr proteinreiche Mahlzeiten bei manchen Menschen vor\u00fcbergehend mit niedrigeren Ketonk\u00f6rperwerten einhergehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das bedeutet aber noch lange nicht:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eProtein gegessen &#8211; Ketose vorbei.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und jetzt wird es interessant: Carnivore<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn gro\u00dfe Mengen Protein automatisch verhindern w\u00fcrden, dass wir in Ketose kommen, h\u00e4tten wir n\u00e4mlich ein kleines Erkl\u00e4rungsproblem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Carnivore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einer Carnivore-Ern\u00e4hrung stammen die Lebensmittel fast ausschlie\u00dflich aus tierischen Quellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fleisch, Fisch, Eier und \u2013 je nach Variante \u2013 Milchprodukte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da kommt nat\u00fcrlich Protein zusammen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem k\u00f6nnen Menschen mit einer kohlenhydratarmen Carnivore-Ern\u00e4hrung sehr wohl in Ketose sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warum?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weil wir immer die <strong>gesamte Stoffwechselsituation<\/strong> betrachten m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn kaum Kohlenhydrate zugef\u00fchrt werden, Insulin entsprechend niedrig bleibt und ausreichend Fett zur Verf\u00fcgung steht, kann der K\u00f6rper weiterhin Fetts\u00e4uren nutzen und Ketonk\u00f6rper produzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein schaltet diesen Mechanismus nicht einfach aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Oder nehmen wir das Eierfasten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch hier essen wir Eier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und Eier liefern nat\u00fcrlich Protein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem kann ein entsprechend zusammengestelltes Eierfasten sehr kohlenhydratarm und ketogen sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ei bringt n\u00e4mlich nicht nur hochwertiges Protein mit, sondern auch Fett \u2013 und beim klassischen Eierfasten kommen h\u00e4ufig zus\u00e4tzliche Fettquellen hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Verh\u00e4ltnis der Makron\u00e4hrstoffe sieht also v\u00f6llig anders aus als beispielsweise bei einer fettarmen Ern\u00e4hrung aus Proteinshakes, Proteinriegeln und magerem Fleisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau deshalb finde ich Aussagen wie:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201eBei Keto darfst du nicht zu viel Protein essen, sonst wird alles zu Zucker.\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">viel zu vereinfacht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser K\u00f6rper ist keine Excel-Tabelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Macht es einen Unterschied, woher mein Protein kommt?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja &#8211; allerdings m\u00fcssen wir hier ebenfalls genau hinschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aminos\u00e4uren bleiben biochemisch nat\u00fcrlich Aminos\u00e4uren. Unser K\u00f6rper besitzt keinen kleinen T\u00fcrsteher, der sagt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eAh, Rind! Du darfst rein. Mandel! Du wirst sofort zu Zucker.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der entscheidende Unterschied liegt vielmehr darin, <strong>was gemeinsam mit dem Protein im Lebensmittel steckt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und hier unterscheiden sich tierische Lebensmittel und viele pflanzliche Proteinquellen teilweise erheblich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tierisches Protein bei Keto<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fleisch, Fisch und Eier liefern hochwertiges Protein mit allen essenziellen Aminos\u00e4uren in g\u00fcnstigen Verh\u00e4ltnissen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele tierische Lebensmittel enthalten gleichzeitig praktisch keine oder nur sehr wenige Kohlenhydrate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Steak beispielsweise besteht nicht pl\u00f6tzlich aus 20 Gramm Kohlenhydraten, nur weil es viel Protein enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch Eier liefern hochwertiges Protein und Fett bei sehr geringer Kohlenhydratmenge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fettreicher Fisch bringt neben Protein au\u00dferdem Fett mit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einer entsprechend zusammengestellten Carnivore-Ern\u00e4hrung kann die Kohlenhydratzufuhr deshalb extrem niedrig sein &#8211; trotz einer relativ hohen Proteinzufuhr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und pflanzliches Protein?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier m\u00fcssen wir unterscheiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nat\u00fcrlich gibt es auch pflanzliche Lebensmittel, die Protein liefern und in eine ketogene Ern\u00e4hrung passen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflanzliche Proteinquellen kommen h\u00e4ufig nicht alleine.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je nach Lebensmittel bringen sie neben Protein auch unterschiedliche Mengen Kohlenhydrate mit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und genau das wird bei Keto gerne \u00fcbersehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders spannend wird es bei den typischen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eIst ja Keto!\u201c-Backwaren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das ber\u00fchmte Keto-Kekserl<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mandelmehl.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leinsamenmehl.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vielleicht noch N\u00fcsse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfungsmittel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schokolade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und irgendwo steht \u201eKETO\u201c drauf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Also kann man davon theoretisch unbegrenzt essen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leider nein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerade bei Keto-Kuchen, Keksen, Brot-Ersatzprodukten und anderen Backwaren lohnt es sich, genauer hinzuschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mandelmehl und andere pflanzliche Mehle k\u00f6nnen Protein liefern &#8211; enthalten je nach Produkt aber eben auch Kohlenhydrate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mengen unterscheiden sich teilweise enorm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb gilt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwerttabelle anschauen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn \u201eMandelmehl\u201c ist nicht automatisch gleich \u201eMandelmehl\u201c, und \u201eLow Carb\u201c ist nicht automatisch gleich \u201eketogen\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ich aus mehreren Zutaten einen Kuchen backe, k\u00f6nnen sich die Kohlenhydrate der einzelnen Zutaten ganz gem\u00fctlich zusammenaddieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und dann esse ich vielleicht nicht ein kleines St\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sondern zwei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder drei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weil&#8217;s ja Keto ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist ungef\u00e4hr der Moment, in dem das Keto-Label beginnt, uns ein bisserl zu verarschen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum Keto-S\u00fc\u00dfigkeiten problematisch werden k\u00f6nnen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und jetzt kommen wir zu einem Punkt, den ich pers\u00f6nlich besonders wichtig finde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es geht n\u00e4mlich nicht immer nur darum, ob ein Lebensmittel theoretisch in irgendwelche Makros passt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es geht auch darum:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was macht dieses Lebensmittel mit meinem Essverhalten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Steak mit Butter hat f\u00fcr die meisten Menschen einen ziemlich nat\u00fcrlichen Endpunkt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Irgendwann sagt der K\u00f6rper:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danke. Reicht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einem s\u00fc\u00dfen Keto-Kuchen kann das anders aussehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht zwingend, weil Mandelprotein auf magische Weise unseren Stoffwechsel zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sondern weil wir es hier mit einer v\u00f6llig anderen Kombination aus Geschmack, Textur, Energiedichte und Zutaten zu tun haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfe, sehr schmackhafte Lebensmittel k\u00f6nnen bei manchen Menschen das Bed\u00fcrfnis nach \u201enoch etwas S\u00fc\u00dfem\u201c aufrechterhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und pl\u00f6tzlich stehe ich zwei Stunden sp\u00e4ter wieder in der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht unbedingt, weil mein K\u00f6rper energetisch verhungert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sondern weil mein Kopf sagt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eDa waren doch noch diese Kekserl \u2026\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kenne ich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Und was hat das mit Hei\u00dfhunger zu tun?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei Keto wollen wir unter anderem erreichen, dass Mahlzeiten gut s\u00e4ttigen und wir nicht st\u00e4ndig zwischen Essen und Snack hin- und herspringen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daf\u00fcr ist die Zusammensetzung der Mahlzeiten entscheidend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ich Kohlenhydrate reduziere, gleichzeitig aber Fett m\u00f6glichst niedrig halte und \u00fcberwiegend sehr magere Proteinquellen esse, kann eine Mahlzeit schlicht zu wenig Energie liefern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann bin ich vielleicht kurzfristig voll.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber nicht unbedingt lange zufrieden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und sp\u00e4ter kommt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hunger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Snacklust.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfhunger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder dieses ber\u00fchmte:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eIch brauch jetzt irgendwas.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das wird dann gerne als mangelnde Disziplin bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei lohnt es sich viel eher, die vorherige Mahlzeit anzuschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>War sie ausreichend? War sie n\u00e4hrstoffreich? Hat sie mich wirklich satt gemacht?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Keto bedeutet nicht nur, Kohlenhydrate wegzulassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der K\u00f6rper braucht weiterhin Energie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum ich bei Keto nicht nur auf Protein schauen w\u00fcrde<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn jemand zu mir sagt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eIch esse doch perfekt Keto \u2013 aber ich habe st\u00e4ndig Hunger.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">w\u00fcrde ich deshalb nicht automatisch antworten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eDu isst zu viel Protein.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich w\u00fcrde mir das Gesamtbild anschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie viele Kohlenhydrate werden tats\u00e4chlich gegessen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie viel Fett ist dabei?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Welche Proteinquellen werden gew\u00e4hlt?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besteht die Ern\u00e4hrung \u00fcberwiegend aus richtigen Lebensmitteln \u2013 oder aus Keto-Riegeln, Keto-Kuchen, Keto-Keksen und Ersatzprodukten?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie h\u00e4ufig wird gegessen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie sieht es mit Schlaf und Stress aus?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und nat\u00fcrlich:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Isst die Person \u00fcberhaupt genug?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn auch das gibt es bei Keto erstaunlich h\u00e4ufig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kohlenhydrate weg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fett macht angeblich dick.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein darf angeblich nicht zu viel sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und pl\u00f6tzlich bleibt am Teller noch ein Salatblatt mit drei Gurkenscheiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das kann nicht die L\u00f6sung sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie viel Protein brauche ich bei Keto?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Darauf gibt es keine einzige Zahl, die f\u00fcr jeden Menschen passt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Proteinbedarf h\u00e4ngt unter anderem ab von:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>K\u00f6rpergewicht und K\u00f6rperzusammensetzung<\/li>\n\n\n\n<li>Muskelmasse<\/li>\n\n\n\n<li>Alter<\/li>\n\n\n\n<li>k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li>Training<\/li>\n\n\n\n<li>Kaloriendefizit<\/li>\n\n\n\n<li>gesundheitlicher Situation<\/li>\n\n\n\n<li>individuellem Ziel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer Krafttraining betreibt, hat beispielsweise andere Anforderungen als jemand, der kaum k\u00f6rperlich aktiv ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch mit zunehmendem Alter wird eine ausreichende Proteinversorgung besonders wichtig, um Muskelmasse zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb halte ich wenig davon, Protein bei Keto grunds\u00e4tzlich zum Problem zu erkl\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zu wenig Protein ist n\u00e4mlich ebenfalls keine gute Idee.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mein einfacher Ansatz<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Statt vor jedem Gramm Eiwei\u00df Angst zu haben, w\u00fcrde ich bei Keto zuerst auf die Qualit\u00e4t und Zusammensetzung der Mahlzeit schauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine vern\u00fcnftige Proteinquelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine passende Fettquelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einer klassischen Keto-Ern\u00e4hrung eventuell etwas kohlenhydratarmes Gem\u00fcse oder Salat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fertig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das kann ein St\u00fcck Fleisch mit Butter und Gem\u00fcse sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier mit K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fisch mit Oliven\u00f6l und Salat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder Rinderhack mit Ei und Butter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daf\u00fcr brauche ich keine Mathematik-Matura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und ich muss auch nicht nach dem Essen panisch meine Ketone messen, weil mein Steak 20 Gramm Protein mehr hatte als geplant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Protein ist nicht der Feind<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du aus diesem Artikel nur eine Sache mitnimmst, dann bitte diese:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Protein ist bei Keto wichtig.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es geht nicht darum, m\u00f6glichst wenig Eiwei\u00df zu essen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und es ist auch nicht korrekt zu behaupten, dass jedes \u201e\u00fcbersch\u00fcssige\u201c Gramm Protein automatisch in Zucker verwandelt wird und dich aus der Ketose wirft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gluconeogenese ist ein normaler, lebenswichtiger Stoffwechselprozess und findet auch w\u00e4hrend einer funktionierenden Ketose statt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotzdem macht es Sinn, die gesamte Ern\u00e4hrung im Blick zu behalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn eine ketogene Ern\u00e4hrung besteht nicht aus einem einzigen Makron\u00e4hrstoff.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und vor allem besteht sie meiner Meinung nach nicht haupts\u00e4chlich aus Produkten, auf denen m\u00f6glichst gro\u00df \u201eKETO\u201c steht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manchmal ist das einfachste Essen tats\u00e4chlich das beste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fleisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein bisserl Gem\u00fcse, wenn du m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und pl\u00f6tzlich wird aus der gro\u00dfen Wissenschaft Keto wieder etwas, das man tats\u00e4chlich im Alltag leben kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mein Merksatz:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protein ist kein Ketose-Killer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber ein \u201eKETO\u201c-Aufdruck ist auch kein Freifahrtschein f\u00fcr die ganze Packung Kekserl.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und wenn wir das einmal verstanden haben, sind wir schon ziemlich weit.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-comments\">\n\n\n\n\n\n\t<div id=\"respond\" class=\"comment-respond wp-block-post-comments-form\">\n\t\t<h3 id=\"reply-title\" class=\"comment-reply-title\">Schreibe einen Kommentar <small><a rel=\"nofollow\" id=\"cancel-comment-reply-link\" href=\"\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F465#respond\" style=\"display:none;\">Antwort abbrechen<\/a><\/small><\/h3><form action=\"https:\/\/www.abnehmen-keto.com\/wp-comments-post.php\" method=\"post\" id=\"commentform\" class=\"comment-form\"><p class=\"comment-notes\"><span id=\"email-notes\">Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver\u00f6ffentlicht.<\/span> <span class=\"required-field-message\">Erforderliche Felder sind mit <span class=\"required\">*<\/span> markiert<\/span><\/p><p class=\"comment-form-comment\"><label for=\"comment\">Kommentar <span class=\"required\">*<\/span><\/label> <textarea autocomplete=\"new-password\"  id=\"j8c0f61bcc\"  name=\"j8c0f61bcc\"   cols=\"45\" 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Also kann ich von Protein essen, so viel ich will.\u201c Klingt zun\u00e4chst logisch. Ist aber &#8211; wie so oft beim Thema Ern\u00e4hrung &#8211; ein bisserl komplizierter. Protein ist lebensnotwendig. 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